Le conseil municipal de Guillac est dirigé par le maire, Madame Thérèse MAINGUY, élue le 20 mars 2026. Elle est assistée de trois adjoints et de onze conseillers municipaux, composant une équipe de 15 membres. Les adjoints sont Monsieur Stéphane ROUAULT, premier adjoint, Madame Katell VINCENT, deuxième adjointe et Monsieur Didier GUILLOUËT, troisième adjoint.
